yemek kültürü ile kamusal alan tanımlanması

a moment in the culinary school

Merhaba arkadaşlar,

Aşağıdaki linkten ulaşabileceğiniz makalede bir mutfak sanatları enstitüsünün nasıl karma kullanımlı bir kamusal mekanın tanımlanmasına katkı koyabileceği örnek üzerinden tartışılıyor. Makale İngilizce ama yinede paylaşayım dedim. Anlayabileceğinizi düşünüyorum. Bahsi geçen okulun linkini de aşağı yazıyorum. Göz atmak isteyebilirsiniz.

makale:

http://www.pps.org/blog/setting-the-table-making-a-place-how-food-can-help-create-a-multi-use-destination/

Okulun sayfası:

http://www.ciachef.edu/

About these ads